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FAQ

Livraison et facturation

Quel est le délai de commande ?


Nous pouvons garantir votre commande 3 jours avant pour moins de 20 personnes, une semaine avant pour moins de 50 personnes, au-delà nous avons besoin de votre commande confirmée 15 jours avant. Special Coronavirus: pour vos commandes indiviuelles, nous garantissons 48h de délai.




Que se passe-t-il en cas d’annulation de commande, changement du jour de livraison ?


Si la commande est annulée ou modifiée moins de 3 jours avant, elle est due dans sa totalité. Nous travaillons avec plus de 75% d’ingrédients ultra frais. Si la commande est annulée 15 jours avant, soit elle est due à 50%, soit vous me donnez une date ultérieure de livraison.




Comment sont facturés les frais de livraison ?


Le tarif de livraison varie en fonction du poids de la commande et du nombre de kilomètre. A titre indicatif, pour moins de 20 personnes:

  • Lausanne et Morges : CHF 20.-
  • Rolle, Vevey et Etoy: CHF 55.-
  • Yverdon: CHF 65.-Nyon: CHF 80.-
  • Genève, Bulle: CHF 120.-




Comment se passe la livraison?


Vous nous indiquez l’heure de livraison, nous nous engageons à la respecter à +/- 15 minutes. Vous devez mentionner qui réceptionnera la livraison et le point de réception. Spécial coronavirus: pour vos liovbraison à la maison, nous adaptons notre toutnée. Nous vous indiquerons par SMS l'heure de livraison.




Comment se passe le paiement? Faites vous des factures?


Je vous envoie une facture à chaque commande. Je vous demande un paiement à la commande, afin de couvrir mes frais en matières premières. Vous pouvez payer par virement bancaire. L’IBAN se trouve sur la facture. Pour les abonnements, vous recevrez une facture mensuelle.





Ingrédiants

Ou sont produits les repas ?


Nous produisons toutes nos recettes dans notre cuisine professionnelle à Savigny, à 10min de Lausanne centre.




Est-ce que les ingrédients sont locaux et bios


Nous utilisons au maximum des ingrédients locaux, bios et de saison. Nous avons par exemple tissé des liens avec la ferme Jaggi à Nyon qui produit des farines bises bio d’exception pour les muffins et les barres granola.




Comment gérez-vous les allergies alimentaires ? sans gluten ? sans lait ?


Ma philosophie est de travailler avec les produits les plus naturels possibles pour maîtriser au mieux la qualité et pour n'introduire aucun additif alimentaire. La formule matin léger ne contient ni gluten, ni produit laitier, naturellement de par sa formulation. La liste des ingrédients et les allergènes sont indiqués de façon ultra transparente sur le bon de livraison. Pour vos événements, je propose des petites cartes infos à disposer devant chaque produit sur votre buffet.





Emballages et service

Est-ce que vous mettez du personnel à disposition pour le service ?


Je travaille avec une équipe de serveurs habitués à la clientèle de palace. Si vous le souhaitez, je peux vous fournir vaisselle consignable et mobilier de réception. Ce service doit se décider 4 semaines avant votre événement.




Est-ce que vos emballages sont durables ?


Nos emballages sont pensés pour la durabilité: Consignables (verre) Sans pétrole: fibre végétales revalorisée (PLA) ou carton Recyclable: bouteille (PET).





Formules

Choisissez parmi 4 formules, ou créez votre petit déjeuner personnalisé.

 

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Rue Montolieu 1B - 1030 Bussigny,  Suisse

 

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